Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами

Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • куриное филе 1 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • яйца 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Приготовление:

40 минут

  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиКуриное филе нарезать кубиками.
  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиШампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.
  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиКурицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.
  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиДобавить крахмал и еще раз все перемешать.
  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиВыкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
  • Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонамиВкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий