Ризотто с морепродуктами и овощной смесью

Ризотто с морепродуктами и овощной смесью

Хороший вариант блюда для любителей овощного микса.

Ингредиенты:

  • бульон 500 мл
  • морепродукты 300 г
  • рис 120 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • овощная смесь
  • специи

Приготовление:

  • Налить на сковороду оливковое масло, выложить любую смесь овощей, жарить несколько минут.
  • Всыпать рис, влить порциями бульон, прогревать до выпаривания, рис должен стать мягким.
  • Добавить морепродукты, всыпать специи, подержать блюдо на огне в течение двух минут.

Совет

Для приготовления блюда можно использовать рыбный или овощной бульон.

Источник

Добавить комментарий