Рассольник с куриным филе и перловкой в мультиварке

Рассольник с куриным филе и перловкой в мультиварке

Быстро и просто – умная кухонная помощница сократит время и усилия.

Ингредиенты:

  • вода 3 л
  • куриное филе 500 г
  • перловая крупа 100 г
  • картофель 4 шт.
  • огурцы соленые 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Перловую крупу отварить до готовности.
  • Куриное филе хорошо промыть, выложить в чашу.
  • Влить воду, выставить режим «Суп» на 40 минут.
  • Мясо вынуть, остудить, нарезать кусочками небольшого размера.
  • Нарезать лук, натереть морковь, овощи спассеровать на огне средней мощности.
  • Соленые огурцы нарезать кубиками, прогреть до полуготовности.
  • В готовый бульон всыпать перловку, овощную заправку, нарезанный кубиками картофель.
  • Положить лавровый лист.
  • Варить рассольник в течение 15 минут.
  • Перед подачей положить курицу.

Совет

Чтобы перловка сварилась раньше, ее лучше замочить в холодной воде на ночь.

Источник

Добавить комментарий