Протертая голубика с сахаром без стерилизации

Протертая голубика с сахаром без стерилизации

Простой рецепт без термической обработки.

Ингредиенты:

  • голубика 1 кг
  • сахар 700 г

Приготовление:

+ 30 минут

  • Ягоды перебрать, промыть, пересыпать в эмалированную емкость.
  • Плоды раздавить деревянной ложкой или пестиком, постепенно всыпать сахарный песок.
  • Массу прогреть до температуры семьдесят градусов.
  • Разложить в банки.

Совет

В варенье из голубики можно добавить малину, яблоки, лимон, клюкву, вишню или чернику.

Источник

Добавить комментарий