Протеиновые шоколадные батончики из нута

Протеиновые шоколадные батончики из нута

Восточная сладость, «осовремененная» популярными протеиновыми добавками.

Ингредиенты:

  • нут консервированный 200 г
  • протеин казеиновый (Cinnamon Roll) 38 г
  • протеин шоколадный 1 скуп
  • шоколадные капли 1 ст.л.
  • какао 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • яблочное пюре (без сахара) 4 ч.л.
  • заменитель сахара стевия (шоколадная) 6 капель
  • шоколад черный горький 90% 4 квадратика

Приготовление:

  • Воду из банки слить, нут хорошо промыть.
  • Смешать с помощью блендера в однородную массу вместе с яблочным пюре.
  • Отдельно смешать казеиновый и шоколадный протеин, какао-порошок, шоколадные капли для выпечки, молотую корицу, шоколадную стевию или другой подсластитель.
  • Полученную смесь соединить с нутово-яблочной массой.
  • Вымесить тесто руками, сформовать батончики, завернуть в пищевую пленку, положить на 20 минут в морозильную камеру.
  • Горький шоколад растопить на водяной бане, обмазать охлажденные батончики.
  • Можно украсить сладость цедрой апельсина и снова положить в холодильник, пока шоколад не затвердеет.

Совет

Консервированный нут можно заменить обычным, сухой горох замочить на ночь, а потом отварить до полной готовности. Подать батончики можно на блюде со свежими ягодами малины или ежевики.

Источник

Добавить комментарий