Пресное тесто на молоке для пиццы

Пресное тесто на молоке для пиццы

Правильное тесто – успех блюда.

Ингредиенты:

  • мука 800 г
  • молоко 250 мл
  • масло оливковое 80 мл
  • яйца 4 шт.
  • соль

Приготовление:

30 минут +

  • Муку просеять через сито в небольшую емкость, добавить соль.
  • Отдельно взбить молоко с яйцами, влить оливковое масло.
  • По желанию и возможности можно использовать миксер.
  • Влить в муку жидкую смесь, замесить тесто на столе, присыпанном мукой.
  • Через 15 или 20 минут масса должна перестать прилипать к рукам.
  • При необходимости добавить муку.
  • Скатать шар, обернуть влажной тканью, оставить на полчаса.

Совет

Из теста можно приготовить пиццу с любой начинкой.

Источник

Добавить комментарий