Постная медовая коврижка с орехами и изюмом

Постная медовая коврижка с орехами и изюмом

Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что очень вкусно!

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана
  • мед 2 ст.л.
  • сахар 1 стакан
  • масло растительное 100 мл
  • вода 200 мл
  • грецкие орехи ½ стаканов
  • изюм ½ стаканов
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • кориандр 1 щепотка
  • корица 1 щепотка

Приготовление:

50 минут

  • Постная медовая коврижка с орехами и изюмомСмешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.
  • Постная медовая коврижка с орехами и изюмомСмешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
  • Постная медовая коврижка с орехами и изюмомСмешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.
    Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.
  • Постная медовая коврижка с орехами и изюмомГотовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий