Плов из свинины с любимыми специями

Плов из свинины с любимыми специями

Конечно, в оригинале такого блюда просто не может быть. Плов со свининой – это русский вариант восточного кушанья.

Ингредиенты:

  • свинина 700 г
  • рис 700 г
  • лук репчатый 700 г
  • морковь 300 г
  • масло растительное 200 мл
  • лавровый лист
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле.
  • Добавить нашинкованный лук и морковь, прожарить, потушить с водой.
  • Всыпать длиннозерный промытый рис.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Всыпать любимые специи и лавровый лист.
  • Влить кипяток, вода должна на два пальца покрыть продукты.
  • Тушить плов под крышкой.

Совет

Готовое кушанье украсить зеленью и помидорами.

Источник

Добавить комментарий