Пицца на майонезе и сметане с колбасой и грибами

Пицца на майонезе и сметане с колбасой и грибами

Вкусная и сытная пицца. Тесто хорошо и быстро пропекается, долго не черствеет.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 180 г
  • сметана 125 мл
  • майонез 100 мл
  • яйца 2 шт.

для начинки:

  • колбаса 150 г
  • сыр 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • грибы маринованные
  • лук красный
  • зелень свежая
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

+ 40 минут

  • Взбить венчиком смесь из яиц, майонеза и сметаны, постепенно всыпать муку, продолжая перемешивать, должно получиться тесто, похожее на хорошую сметану.
  • Большую сковороду смазать маслом, вылить тесто, смазать поверхность кетчупом.
  • Нашинковать на тонкие полукольца лук, выложить на тесто, грибы порезать на пластины, уложить поверх лука.
  • Колбасу порезать на кубики, присыпать лук.
  • Начинку прикрыть тонкими колечками помидора, посолить, поперчить, присыпать сырной стружкой и нашинкованной мелко зеленью.
  • Выпекать пиццу на майонезе и сметане с колбасой и грибами при слабом нагреве, прикрыв сковороду крышкой, около 10 минут.

Источник

Добавить комментарий