Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовке

Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовке

Предлагаю Вашему внимания несложный видео рецепт пирога с яблоком, изюмом и курагой. Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты (например: изюм), обязательно приготовьте для своих любимых этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.

Ингредиенты:

  • мука 1.5 стакана
  • сахар ½ стакана
  • масло растительное 0.3 стакана
  • разрыхлитель 10 г
  • соль ¼ ч.л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • мед 2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • цедра лимона 1 шт.
  • ром 2 ст.л.
  • яблоки 3 шт.
  • изюм ½ стакана
  • курага ½ стакана
  • масло сливочное (для смазывания формы) по вкусу

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеЯблоки чистим от кожуры и нарезаем кубиками
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеВ разные 2 миски насыпаем курагу и изюм. Заливаем их кипятком и даем постоять.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеВ миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем венчиком.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеМед смешиваем с растительным маслом и перемешиваем. Выливаем эту массу в миску со взбитыми яйцами с сахаром. Сюда же натираем цедру 1 лимона .
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеС этого же лимона отжимаем 2 ст ложки лимонного сока и смешиваем с ромом. Добавляем эту смесь к яично медовой массе, постоянно помешивая венчиком при добавление.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеСмешиваем муку и разрыхлитель и высыпаем в яичную смесь. Тщательно размешиваем до получения однородной массы (теста).
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеТеперь режем вымоченную курагу и добавляем в тесто вместе с изюмом и кубиками яблок. Перемешиваем все.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеФорму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё наше получившееся тесто.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеОтправляем наш пирог в духовку разогретую до 180°С примерно на 45 минут.
  • Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовкеПри желание готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита.

Источник

Добавить комментарий