Пирог перевертыш Тарт Татен с яблоками

Пирог перевертыш Тарт Татен с яблоками

Яблочный мягкий и красочный пирог, идеально подходит для домашнего чаепития. Рецепт проверен моей семьей, готовьте с удовольствием !

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 250 г
  • сахар 190 г
  • йогурт натуральный 125 г
  • масло подсолнечное 80 мл
  • разрыхлитель 16 г
  • яблоки 4 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • цедра лимона 1 шт.

Сироп

  • сахар 1.5 стакан
  • вода ½ стакана

Приготовление:

+ 1 час 10 минут

  • Сначала взбиваем яйца с помощью миксера, затем добавляем йогурт и сахар. Мы также добавляем масло и просеянную муку, все размешиваем.
  • В этот момент добавляем цедру лимона.
  • Порежьте яблоко на кубики и добавьте в тесто.
  • Хорошо перемешайте тесто, затем нарезаем яблоко кольцами не толще 0,5 см, удаляем сердцевину. Оставляем колечки в миске с лимонным соком.
  • Варим сахарный сироп, выливаем в форму для запекания, у меня форма разъемная, я застелила ее тефлоновым ковриком. И сразу же выкладываем колечки яблок, затем вылейте тесто в форму с яблоками. Выпекаем при 180 40-50 минут.
  • Даем немного остыть в форме, затем форму разбираем, пирог переворачиваем с помощью тарелки, аккуратно снимаем коврик, порог готов.

    Приятного чаепития!

Источник

Добавить комментарий