Перец фаршированный куриным филе с рисом в мультиварке

Перец фаршированный куриным филе с рисом в мультиварке

Нежное, идеально приготовленное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

  • куриное филе 400 г
  • рис 1 стакан
  • перец сладкий болгарский 6-7 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • вода 750 мл
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 6 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Репчатый лук очистить, тонко нарезать.
  • Измельчить очищенную морковь.
  • Куриное филе мелко нарезать. Легче будет измельчить подмороженное мясо.
  • Продукты перемешать, влить подсолнечное масло.
  • Выставить в мультиварке режим «Выпечка» на 20 минут.
  • Отварить рис.
  • Поместить в чашу, перемешать.
  • У сладких перцев удалить сердцевину с семенами.
  • Нафаршировать готовым составом, выложить в чашу.
  • Влить в емкость воду с томатной пастой.
  • Добавить нашинкованный чеснок и лук.
  • Нарезать часть перцев, добавить к соусу вместе с солью и перцем.
  • Закрыть крышку, выставить на час режим «Тушение».

Совет

Готовое блюдо украсить веточками свежего базилика.

Источник

Добавить комментарий