Перец фаршированный креветками с пармезаном

Перец фаршированный креветками с пармезаном

Неповторимый вкус, блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • перец сладкий болгарский
  • креветки 15 шт.
  • помидоры черри 12 шт.
  • сыр пармезан 125 г
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соус соевый 2 ч.л.

Приготовление:

  • Очищенный чеснок и лук мелко нарезать.
  • Влить масло на раскаленную сковороду.
  • Положить и обжарить овощи.
  • Креветки вымыть и очистить.
  • Мякоть нарезать, добавить в обжарку, тушить все вместе.
  • Разрезать перцы, удалить перегородки, семена.
  • Обжарку перемешать с яйцами и соевым соусом, половинками помидоров черри.
  • Состав перемешать и положить в перечные лодочки.
  • Натереть сыр «Пармезан», насыпать на перцы.
  • Запекать изделия на противне, температура – 180 градусов, время тушения – 30 минут.

Совет

При подаче перцы можно посыпать зеленью, украсить тонко нарезанными апельсинами.

Источник

Добавить комментарий