Паста с шампиньонами, овощами и соевым соусом

Паста с шампиньонами, овощами и соевым соусом

Паста с овощами и грибами без мяса, но его отсутствие ничуть не испортило пасты, а так же эту пасту можно в пост!

Ингредиенты:

  • макароны 400 г
  • шампиньоны 150 г
  • лук репчатый 150 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • соус соевый 50 мл
  • укроп 20 г

Приготовление:

40 минут

  • Шампиньоны разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. Болгарский перец нарезать крупными квадратиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  • На растительном масле обжарить грибы на сильном огне 3 минуты.
  • Добавить перец и обжарить 3 минуты.
  • Добавить лук и чеснок через пресс, готовить на среднем огне 10 минут, перемешивая.
  • Влить соевый соус, мелко нарезанный укроп, добавить отваренные макароны, перемешать.

Источник

Добавить комментарий