Паста с беконом, сыром и грушей в сливочном соусе

Паста с беконом, сыром и грушей в сливочном соусе

Пожалуй, самая необычная паста. В ней есть и сладость от бекона, и сливочный соус, и сладость груши! Необычно, кого то может оттолкнуть такое сочетание, но хоть однажды нужно попробовать!

Ингредиенты:

  • макароны 400 г
  • молоко 200 мл
  • лук репчатый 150 г
  • сыр полутвердый 100 г
  • бекон 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • мука 50 г
  • груши 2 шт.
  • мед 2 ч.л.

Приготовление:

45 минут

  • На сильном огне обжарить бекон до золотистой корочки. Вынуть из сковородки.
  • Лук нарезать крупными квадратиками и обжарить 20 минут на среднем огне в масле от бекона. Вынуть из сковородки.
  • Груши крупно нарезать на квадраты и отправить в туже сковородку, залить медом и жарить 4 минуты.
  • Отвариваем макароны.
  • Сливочное масло растопить, добавить муку – перемешать. Влить молоко – перемешать. Натереть сыр. Варим пока сыр не расплавится. В готовые макароны всыпаем обжаренные лук, грушу и бекон, заливаем соусом.

Источник

Добавить комментарий