Паэлья с морским коктейлем и чесноком

Паэлья с морским коктейлем и чесноком

Для приготовления блюда нужно приобрести в магазине укомплектованный пакет с морепродуктами.

Ингредиенты:

  • бульон овощной 2 стакана
  • морской коктейль замороженный 200 г
  • рис 150 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • шафран 1 щепотка
  • чеснок сушеный молотый 1 щепотка

Приготовление:

  • Морепродукты разморозить, прогреть на сковороде, чтобы испарилась влага.
  • Обжарить на сковороде большого диаметра вместе с чесноком.
  • Всыпать шафран, рис, сладкий перец, нарезанный полосками.
  • Влить овощной бульон.
  • Сковороду накрыть крышкой, потушить блюдо до полной готовности.

Совет

Для паэльи можно использовать листочки тимьяна, свежего или сушеного.

Источник

Добавить комментарий