Паэлья с куриным филе и болгарским перцем

Паэлья с куриным филе и болгарским перцем

Сочная и нежная текстура этого блюда никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • бульон куриный 500 мл
  • куриное филе 500 г
  • рис длиннозерный 250 г
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Растительное масло прогреть на сковороде, длиннозерный рис обжарить.
  • Влить бульон, посолить по вкусу, варить все вместе до выпаривания жидкости.
  • Нарезать кубиками куриное филе, заправить измельченным луком и специями.
  • Сладкий болгарский перец нарезать, пересыпать к мясу, жарить от семи до десяти минут.
  • Ингредиенты перемешать, всыпать консервированный горошек, прогреть до готовности.

Совет

При подаче блюдо посыпать рубленым зеленым луком.

Источник

Добавить комментарий