Паэлья из гречки с куриной грудкой

Паэлья из гречки с куриной грудкой

Неплохая альтернатива любому блюду из риса.

Ингредиенты:

  • бульон грибной 250 мл
  • куриная грудка 100 г
  • гречневая крупа 80 г
  • грибы белые 50 г
  • перец сладкий болгарский 45 г
  • лук репчатый 25 г
  • томатная паста 15 г
  • специи

Приготовление:

  • Очистить и нарезать белые грибы, сладкий болгарский перец, репчатый лук, куриную грудку.
  • Ингредиенты обжарить на сковороде.
  • Всыпать гречку, влить томатную пасту, заранее сваренный грибной бульон.
  • Добавить любимые специи, прогревать все вместе пять или семь минут.
  • Прогреть духовой шкаф до 190 градусов, время приготовления паэльи – от десяти до пятнадцати минут.

Совет

Готовое блюдо по желанию посыпать свежей рубленой зеленью.

Источник

Добавить комментарий