Овсяные маффины на кефире с бананом и сухофруктами

Овсяные маффины на кефире с бананом и сухофруктами

Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Если в овсяные кексики не будете добавлять сухофрукты или любите послаще, советую добавить сахар.

Ингредиенты:

  • кефир 3.2% 300 мл
  • овсяные хлопья 100 г
  • бананы 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сухофрукты 30 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

  • Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки.
  • Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу.
  • Режем сухофрукты и добавляем в тесто.
  • Овсяные маффины на кефире с бананом и сухофруктамиВыкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой.

    Вкуснейший маффины готовы! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий