Овощная запеканка с курицей в духовке

Овощная запеканка с курицей в духовке

Какой же вкусной получается овощная запеканка с курицей. Люблю этот рецепт за то что он готовится в духовке. Блюдо получается очень сытным, аппетитным и полезным.

Ингредиенты:

  • капуста 400 г
  • сыр 200 г
  • картофель 10 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана 9 ст.л.
  • майонез 5 ст.л.
  • перец черный по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

2 часа

  • Овощная запеканка с курицей в духовкеЛук нарезать четвертькольцами. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза. Оставить на 15 минут.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеИзмельчить морковь, нашинковать капусту. Все смешать в миске с солью и перцем.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеКабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеКартофель почистить и порезать четверть кольцами. Посолить, поперчить и перемешать.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеПомидоры порезать четвертькольцами.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеИзмельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешать.
    Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеВ форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, затем капусту с морковью.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеДалее выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеНа картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности.
    Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170 градусов.
  • Овощная запеканка с курицей в духовкеМясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий