Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефире

Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефире

Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Такая ленивая пицца подойдет не только на завтрак, а также отлично подойдет в качестве перекуса на работу или в школу вместо бутербродов.

Ингредиенты:

  • кефир 200 мл
  • мука 80 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • соль 1 щепотка
  • масло растительное 50 мл
  • колбаса вареная 130 г
  • сыр 70 г
  • помидоры 1 шт.

Приготовление:

20 минут

  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреВ миске взбейте венчиком яйца с солью.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреДобавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреДобавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреСыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреКолбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреПомидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреВсе тщательно перемешайте.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреРазогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло.
    Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.
  • Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефиреЖарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Источник

Добавить комментарий