Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом

Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом

Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • картофель молодой 800 г
  • масло сливочное 50 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • масло растительное 3 ст.л.
  • укроп 1 пучок
  • сахар 1 щепотка
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропомПочистить и помыть картофель. Залить водой и поставить варить. Когда картофель закипит, посолите его по вкусу.
  • Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропомИзмельчить лук и чеснок. Сковороду разогреть с растительным и сливочным маслом. Обжарить лук с чесноком, добавить по щепотки соли и сахара. Жарить до золотистого цвета.
  • Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропомИзмельчить укроп.
  • Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропомС готового картофеля слить воду и добавить зажарку с укропом. Все хорошо перемешать. Молодой картофель готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий