Минтай под маринадом из моркови, лука и сметаны

Минтай под маринадом из моркови, лука и сметаны

Рыба под шубой, сочная и питательная.

Ингредиенты:

  • минтай 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • сметана 300 г
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Репчатый лук нарезать кольцами, выложить на небольшой противень.
  • Очищенное филе минтая выложить поверх нарезки.
  • Натереть морковь, перемешать со сметаной, поперчить, посолить. Смесь выложить на рыбу.
  • Поставить противень в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов. Время запекания – четверть часа.

Совет

Готовое блюдо украсить зеленью, подавать с картофельным пюре или рисом.

Источник

Добавить комментарий