Мини-курники со свининой и грибами

Мини-курники со свининой и грибами

Небольшие пироги быстро готовятся, начинка может быть любой.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное 1 упаковка
  • свинина 400 г
  • шампиньоны 300 г
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Свинину отварить, нарезать кусочками.
  • Нарезать лук и грибы, перемешать, жарить до готовности на сковороде с маслом.
  • Очистить и тонко нарезать небольшие клубни картофеля.
  • Соль и молотый перец добавить по вкусу.
  • Раскатать готовое слоеное тесто, нарезать круги размером с тарелку.
  • Выложить мясо, грибы и картофель слоями.
  • Защипать тесто так, чтобы в середине осталось отверстие.
  • Положить в него нарезанное кусочками сливочное масло.
  • Приготовить остальные пироги по этому же рецепту.
  • Выложить на смазанный противень, печь в течение 35 минут.

Совет

Для приготовления курника лучше использовать шампиньоны.

Источник

Добавить комментарий