Маринованные свиные ребрышки в темном пиве

Маринованные свиные ребрышки в темном пиве

Несложный рецепт из нескольких ингредиентов, понравится мужчинам. Эффектная закуска, которую можно подать как горячей, так и охлажденной.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки 1 кг
  • пиво темное 1 стакан
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

5 часов

  • Мясо очистить от пленок, прожилок, натереть солью, молотым черным перцем.
  • Нарезать репчатый лук полукольцами.
  • Выложить в емкость нарезанное пластинами мясо с луком, слои чередовать.
  • Залить темным пивом.
  • Время маринования – 24 часа. Минимум – пять часов.
  • Запекать ребра на решетке гриля, время – 20 минут, температура – 180 градусов.
  • Мясо перевернуть и готовить еще 40 минут.

Совет

Блюдо подать с любым гарниром – от каши до овощей.

Источник

Добавить комментарий