Манная каша с яйцом и ванильным сахаром

Манная каша с яйцом и ванильным сахаром

Пышная и нежная каша с непривычным вкусом.

Ингредиенты:

  • молоко 150 мл
  • вода 100 мл
  • манная крупа 35 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 8 г
  • сахар ванильный 2 г
  • соль 2 щепотки

Приготовление:

+ 15 минут

  • Молоко довести до кипения в сотейнике.
  • Всыпать манку, соль – по вкусу.
  • Влить молоко тонкой струйкой, помешивать.
  • Варить две минуты на тихом огне, подержать кашу под крышкой и полотенцем.
  • Желток растереть с сахаром, ввести в кашу через пять минут.
  • Взбить в пену белок, также аккуратно вмешать.

Совет

По желанию в кашу можно ввести ванильный сахар.

Источник

Добавить комментарий