Малиновые оладьи с мятой


Распечатать

В избранное

Поделиться

Малиновые оладьи с мятой

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 1,5 ст.
  • Мука овсяная 1 ст.
  • Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 1 ст.
  • Мята (мелко нарезанная) 2 ст.л.
  • Малина 1,5 ст.
  • Масло растительное для жарки
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Мята для украшения
  • Инвентарь:

    сковорода, венчик, лопатка, ложка, миксер

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.


    Миксером взбейте яйца с сахаром до воздушной пены.

    Добавьте муку (пшеничную и овсяную) и разрыхлитель для теста, влейте молоко и взбейте все до однородной консистенции.

    В самом конце добавьте мелконарезанную мяту и снова хорошо перемешайте.

    Шаг 2: жарим оладьи.


    На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тесто, сформировав оладьи, и аккуратно в центр положите ягоды малины (разумеется, промытые и подготовленные). Сверху залейте малину небольшим количеством теста, чтобы ее сок остался внутри, а не вылился на сковородку.

    Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

    Шаг 3: подаем малиновые оладьи с мятой.


    Готовые горячие оладушки посыпьте сахарной пудрой и украсьте листьями мяты. Подавайте к чаю на завтрак или на десерт.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий