Макароны с фаршем и овощами на сковороде

Макароны с фаршем и овощами на сковороде

Тот, кто жарил сырые макароны (не вареные) знают, что это вкусно, совершенно другой вкус приобретают макароны. Жареные макароны с мясом тушеные в овощном соусе. Макароны пропитываются соусом и овощным ароматом, никогда не слипнутся. Быстро и вкусно и ничего варить не надо.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 350 г
  • макароны 300 г
  • перец сладкий болгарский 2-3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень (любая) 1 горсть
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

10 минут + 35 минут

  • Лук, помидоры, перец, зелень – мелко нарезать. Морковь – натрем на крупной терке.
  • Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш,соль потушить.
  • Добавить болгарский перец,помидор и специи. Потушить еще 5 минут.
  • Всыпать сухие макароны. Хорошо все перемешать, долить горячей воды.Тушить еще 8 минут.
  • Макароны с фаршем и овощами на сковородеПосыпать все зеленью. Пусть все постоит еще 7 минут для впитывания соуса.

    Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий