Лососевые оладьи


Распечатать

В избранное

Поделиться

Лососевые оладьи

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Лосось (филе) 80 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Рис вареный 180 г
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп мелконарезанный 2 ч.л.
  • Сок лимонный 2 ч.л.
  • Йогурт натуральный 25 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло опционально
  • Инвентарь:

    сковорода, нож, терка, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: смешиваем ингредиенты.


    Морковь промойте, почистите и приготовьте на пару до мягкости. После чего остудите и натрите на средней терке.
    Лосось снимите с кожи и очень мелко нарежьте.
    В тарелке смешайте тертую морковь, вареный рис, лосось, яйцо и натуральный йогурт. Добавьте лимонный сок, соль и укроп. Очень хорошо и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.

    Шаг 2: жарим лососевые оладьи.


    Вы можете пожарить оладьи на сковороде, как обычно, либо же выложить их на смазанную маслом фольгу и запечь в духовке. Готовьте на средней температуре до румяной корочки с обеих сторон. На сковороде жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, а в духовке запекайте около 15 минут.

    Шаг 3: подаем лососевые оладьи.


    Лососевые оладьи подаются горячими. Это отличный завтрак или обед. Вкусный и сытный.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий