Лосось с апельсиновым фрешем в мультиварке

Лосось с апельсиновым фрешем в мультиварке

Блюдо для диетического стола, рыба сохраняет все питательные вещества.

Ингредиенты:

  • филе лосося 500 г
  • вода 100 мл
  • соус соевый 2 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • апельсиновый сок (фреш)
  • зелень укропа
  • соль

Приготовление:

1 час + 40 минут

  • Порубить или пропустить через пресс зубчик чеснока.
  • Перемешать в небольшой емкости горчицу с соевым соусом и апельсиновым фрешем.
  • Добавить рубленую зелень и чеснок.
  • Ингредиенты перемешать.
  • Нарезать кусочками филе лосося, промыть, обсушить, посолить и переложить в маринад.
  • Время для пропитывания – час или полтора.
  • Выложить продукт в чашу мультиварки, влить воду, выставить режим «Выпечка» на полчаса.

Совет

К блюду подойдет соус «Тартар» с корнишонами и белый рис. Еще один вариант маринада: бальзамический уксус, рубленый чеснок, розмарин, растительное масло, паприка, имбирь.

Источник

Добавить комментарий