Лобио с шампиньонами и орешками

Лобио с шампиньонами и орешками

Ингредиенты:

  • шампиньоны 250 г
  • фасоль красная 1 стакан
  • лук репчатый (средний) 5 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • грецкие орехи (кешью) 50 г
  • масло растительное 50 мл

Приготовление:

  • Сварить замоченную фасоль до готовности.
  • Грибы порезать, обжарить на масле до появления корочки.
  • Переложить их на блюдо, выдавить в них чеснок, добавить фасоль.
  • Орехи крупно нарубить, всыпать в лобио с шампиньонами и орешками, подсолить поперчить, перемешать.

Источник

Добавить комментарий