Ленивый киш Лорен со шпинатом

Ленивый киш Лорен со шпинатом

«Ленивый» вариант знаменитого пирога французской кухни из готового теста.

Ингредиенты:

  • шпинат замороженный 400 г
  • молоко 2.5% 180-200 мл
  • сыр российский (сыр голландский) 100-120 г
  • тесто слоеное бездрожжевое 1 лист
  • яйца 2 шт.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль

Приготовление:

  • Шпинат разморозить.
  • Готовое бездрожжевое слоеное тесто выложить в форму, слепить бортики.
  • Сырые куриные яйца разболтать, влить молоко, добавить соль и масло.
  • Положить шпинат, перемешать.
  • Начинку выложить на основу, поставить в духовку на полчаса.
  • Посыпать киш тертым сыром и допечь в течение 15 минут.

Совет

Такой пирог можно подать на семейный ужин.

Источник

Добавить комментарий