Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для меня в буквальном смысле этого слова. Все нарезал, смешал и через полчаса ленивые голубцы готовы – вкусные, сытные, ароматные и очень аппетитные!

Ингредиенты:

  • капуста 400 г
  • фарш 300 г
  • вода 2 стакана
  • рис ½ стакана
  • лук 2 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

50 минут

  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеЛук нарезать четвертькольцами или полукольцами.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеНашинковать капусту.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеРазогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеЗатем добавить фарш, немного обжарить.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеДобавить капусту, посолить, поперчить, добавить сахар. Перемешать и потушить еще 5 минут.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеДобавить томатную пасту и перемешать.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеВ сковороду отправить промытый рис, перемешать и залить водой. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.
  • Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковородеУжин на скорую руку готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий