Лапша вок со свининой в соевом соусе

Лапша вок со свининой в соевом соусе

Классический рецепт, для приготовления блюда понадобится хорошее мясо без пленок и прожилок.

Ингредиенты:

  • лапша яичная 200 г
  • свинина 200 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • соус соевый 70 мл
  • масло кунжутное 2 ст.л.
  • уксус рисовый (уксус яблочный) 1 ст.л.
  • смесь перцев ¼ ч.л.

Приготовление:

  • Свинину нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец, морковь – соломкой.
  • Чеснок порубить, красный лук нарезать полукольцами.
  • Приготовить маринад из рисового уксуса, кунжутного масла, соевого соуса.
  • Положить мясо, поставить в холод.
  • Отварить яичную лапшу, промыть.
  • Разогреть сковороду, жарить свинину до золотого цвета, огонь уменьшить.
  • Положить овощи.
  • Прогревать пять минут, добавить лапшу, ингредиенты перемешать.
  • Залить соевым соусом, потушить под крышкой.

Совет

При подаче посыпать блюдо кунжутом.

Источник

Добавить комментарий