Лапша вок с мясом, овощами и специями

Лапша вок с мясом, овощами и специями

Для приготовления известного блюда азиатской кухни понадобится настоящая толстостенная сковорода из чугуна или стали.

Ингредиенты:

  • лапша 1 упаковка
  • мясо (курица) 400 г
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • морковь
  • лук-порей
  • лук репчатый
  • соус соевый
  • паприка
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное 3-4 ст.л.

Приготовление:

  • Пшеничную, рисовую или гречневую лапшу отварить в подсоленной воде.
  • Откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой.
  • Курицу, говядину или свинину нарезать тонкими кусочками, обжарить на сильном огне.
  • Добавить сладкий перец, помидоры, морковь, лук-порей и репчатый лук. Часть продуктов могут быть маринованными.
  • Жарить все вместе.
  • Добавить отваренную лапшу и соевый соус, специи.
  • Продукты перемешать, потушить, огонь убавить.

Совет

При подаче лапшу можно посыпать листочками зелени.

Источник

Добавить комментарий