Лапша вок с морепродуктами и фасолью

Лапша вок с морепродуктами и фасолью

Для любителей оригинального стола. Подойдет фунчоза из рисовой муки или классическая пшеничная лапша.

Ингредиенты:

  • морепродукты 250 г
  • фунчоза (лапша пшеничная) 200 г
  • зеленый горошек свежий 100 г
  • фасоль стручковая 80 г
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соус соевый 5 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • масло растительное 3 ч.л.
  • перец белый молотый ¼ ч.л.

Приготовление:

  • Лапшу отварить, фунчозу можно просто залить кипятком.
  • Прогреть на сковороде растительное масло обжарить смесь морепродуктов: мидии, креветки, осьминог и кальмары.
  • Сильно жарить не нужно, достаточно нагреть, а затем подержать на тихом огне.
  • Выложить стручковую фасоль зеленый свежий горошек.
  • Продукты перемешать.
  • Приготовить смесь из лимонного сока, соевого соуса и растительного масла.
  • Дать постоять пять минут.
  • Положить на сковороду лапшу, перемешать, полить соусом, тушить в течение пяти минут на тихом огне.

Совет

При подаче блюдо украсить зеленью и дольками лимона.

Источник

Добавить комментарий