Курица тикка масала со сливками

Курица тикка масала со сливками

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .

Ингредиенты:

Для маринада

  • куриное филе 3 шт.
  • йогурт 120 г
  • лимонный сок 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • паприка 2 ч.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • кумин 1 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.

Для соуса

  • томатное пюре 500 мл
  • сливки 20% 100 мл
  • вода 100 мл
  • лук 1 шт.
  • куркума 2 ч.л.
  • кумин 2 ч.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • паприка острая 1 ч.л.
  • томатная паста 1 ч.л.
  • масло оливковое
  • соль

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Курица тикка масала со сливкамиРазмешать с филе йогурт, лимонный сок, чеснок, имбирь, паприку, кумин, кориандр и оставить на 30 минут. Отправить в духовку на 15 минут под 260 градусов.
  • Курица тикка масала со сливкамиТем временем в кастрюле разогреваем масло и жарим лук, чеснок, имбирь, паприки, куркума, кумин, кориандр.
  • Курица тикка масала со сливкамиПосле добавим томатную пасту, томаты в собственном соку и воду. Размешаем и оставим на 10 минут.
  • Курица тикка масала со сливкамиЗальём сливки и добавим курицу и оставим на 5-10 минут. Подавать с рисом.

Источник

Добавить комментарий