Курица с горчицей в горшочке

Курица с горчицей в горшочке

Универсальное блюдо, которое можно подать и на повседневный, и на торжественный стол. Горшочек для запекания сохранит все вкусы и ароматы продуктов.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (без кости) 500 г
  • помидоры 1-2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • горчица 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Куриные бедра без костей вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать крупными кусочками, выложить в смазанный маслом горшочек.
  • Очистить и мелко нарезать репчатый лук и чеснок, то и другое добавить к курице.
  • Сверху полить оливковым маслом.
  • Добавить готовую столовую горчицу, соль и молотый перец, перемешать.
  • Поставить блюдо в духовку на 20 минут.
  • Помидоры на минуту положить в кипяток и сразу обдать холодной водой, снять кожицу.
  • Плоды разрезать пополам, отжать лишнюю жидкость, нарезать мякоть небольшими кусочками.
  • Добавить массу в горшочек с мясом, поставить в духовку на 15 минут, температура приготовления – 180 градусов.

Совет

При подаче содержимое горшочка можно посыпать рубленой петрушкой или укропом.

Источник

Добавить комментарий