Курица по-восточному с медом и имбирем в духовке

Курица по-восточному с медом и имбирем в духовке

Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи. Курочка получается по-восточному ароматной, с золотистой корочкой, но сочной внутри и очень аппетитной. Я в рецепте использую бедрышки, но таким образом можно мариновать и готовить любую часть курочки.

Ингредиенты:

  • куриные бедра 600 г
  • лимонный сок 4 ст.л.
  • мед 2 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • кунжут 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • имбирь молотый ½ ч.л.
  • корица молотая ½ ч.л.
  • петрушка 1 пучок

Приготовление:

1 час + 45 минут

  • Готовим маринад: смешиваем лимонный сок, мед, корицу, имбирь, соль, растительное масло до однородного состояния.
  • В бедрышках делаем проколы, чтобы маринад их лучше пропитал.
  • Заливаем курицу маринадом и оставляем мариноваться 1-1,5 часа.
  • Помещаем курицу в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпаем кунжутом и накрываем форму фольгой.
  • Отправляем курицу в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 20 минут, через 20 минут фольгу снимаем и снова отправляем в духовку до зарумянивания, примерно на 15-20 минут.
    Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий