Куриный суп с домашней лапшой и фасолью


Распечатать

В избранное

Поделиться

Куриный суп с домашней лапшой и фасолью

Шаги

1
2
3
4

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Курица (суповой набор или другие пригодные для варки части) опционально
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2–3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Фасоль стручковая 200 г
  • Помидоры 4–5 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Инвентарь:

    кастрюля, скалка, половник, тарелка

    Приготовление:

    Шаг 1: варим куриный суп с фасолью.


    Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Порежьте стручковую фасоль. Курицу промойте и срежьте лишний жир. Разделите на части.
    Сложите овощи, фасоль и курицу в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, посолите и варите на среднем огне около 20 минут.
    Помидоры нарежьте кубиками (по желанию можно очистить их от кожуры) и отправьте в суп.

    Шаг 2: готовим домашнюю лапшу.


    В тарелке смешайте муку с яйцом.

    У вас получится довольно крутое тесто. Раскатайте его в тонкий пласт, посыпьте с одной стороны мукой и сверните в рулет.

    Нарежьте рулет на тонкие полосочки.

    Шаг 3: добавляем лапшу в суп.


    Положите домашнюю лапшу в куриный суп с фасолью и овощами, и варите еще около 20 минут под крышкой.
    В самом конце приготовления проверьте, нужно ли суп досолить и добавьте укроп.

    Шаг 4: подаем куриный суп с домашней лапшой и фасолью.


    Горячий куриный суп с домашней лапшой — отличное и полезное блюдо. Подавайте его на обед.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий