Куриные котлеты с цукини на пару

Куриные котлеты с цукини на пару

Овощные котлеты для тех, кто не любит мясо или сидит на диете.

Ингредиенты:

  • куриное филе 600 г
  • яйца 2 шт.
  • цукини 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук-порей по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать кубиками небольшого размера.
  • Добавить тертый кабачок цукини и морковь, накрошенный лук-порей, рубленая зелень – по вкусу.
  • Посолить, добавить сырые куриные яйца.
  • Сформовать котлеты ложкой и положить в пароварку.
  • Время приготовления – 35 минут.

Совет

Блюдо можно украсить «розочкой» из помидора, полосками свежего или малосольного огурца, в зимнее время – соленьями или маринадами, морковью по-корейски.

Источник

Добавить комментарий