Куриное мясо с помидорами по-французски

Куриное мясо с помидорами по-французски

Курица с овощами и сыром – ничего лишнего и тяжелого для желудка.

Ингредиенты:

  • куриное филе 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сыр 100 г
  • йогурт натуральный 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • уриное филе нарезать тонкими кусочками и отбить, выложить в емкость и хорошо промыть водой.
  • Отдельно взбить сырое куриное яйцо, добавить к мясу, посолить по вкусу, поперчить и перемешать.
  • Нарезать кружками помидоры, репчатый лук – кольцами.
  • Нежирный твердый сыр натереть.
  • Смазать растительным маслом противень, можно застелить пергаментом.
  • Выложить слой куриного мяса, затем лук, помидоры.
  • Смазать овощи натуральным йогуртом и посыпать сыром.
  • Печь в духовом шкафу до золотистого цвета.

Совет

При подаче запеканку разрезать на порционные куски, подать с зеленью укропа.

Источник

Добавить комментарий