Куриная грудка с грибами под йогуртовой заливкой

Куриная грудка с грибами под йогуртовой заливкой

Несложное блюдо из нескольких ингредиентов. Кисломолочная заливка свяжет все составляющие воедино, придаст кушанью оригинальный вкус, а сырная корочка добавит аппетитность.

Ингредиенты:

  • куриное филе 400 г
  • грибы
  • сыр
  • лук репчатый
  • соль

для заливки:

  • йогурт натуральный 125 мл
  • чеснок
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Филе курицы нарезать небольшими кусочками, выложить в форму для запекания и посолить по вкусу.
  • Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить поверх мяса.
  • Отдельно отварить и нарезать грибы.
  • Выложить поверх лукового слоя.
  • Приготовить заливку: йогурт, соль, давленый или рубленый чеснок, любые специи.
  • Залить продукты в форме, поставить в духовку на полчаса или чуть больше.
  • За несколько минут до полной готовности добавить нежирный тертый сыр.
  • Блюдо должно покрыться золотистой корочкой.

Совет

Кушанье может подаваться как самостоятельное, так с рисовым гарниром. При подаче блюдо украсить свежей рубленой зеленью укропа и петрушки.

Источник

Добавить комментарий