Куриная фитнес-пицца без теста

Куриная фитнес-пицца без теста

Пицца без теста, роль коржа играет запеченный куриный фарш. Оригинальное и полезное блюдо для людей, заботящихся о правильном, сбалансированном питании.

Ингредиенты:

  • куриное филе 220 г
  • помидоры 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • перец сладкий болгарский ⅓ шт.
  • лук-порей 50 г
  • сыр 3 ст.л.
  • оливки по вкусу
  • зелень
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Приготовить фарш из куриного филе.
  • Вбить сырое куриное яйцо, перемешать, поперчить, посолить по вкусу.
  • Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом.
  • Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.
  • Фарш распределить ровным слоем, толщина – один сантиметр.
  • Поместить форму в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов, время выпекания – от 15 до 20 минут.
  • Нарезать кружками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.
  • Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.
  • Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.
  • Время выпекания – 10 минут.

Совет

При подаче пиццу нарезать на порции, украсить веточками свежей зелени.

Источник

Добавить комментарий