Крылышки в маринаде с медом в духовке

Крылышки в маринаде с медом в духовке

Нежнейшие куриные крылышки, при добавлении в маринад меда, после обжарки покрываются красивой карамелизованной глазурью, не пересыхают, сохраняя внутри сок. На кухне будет такой непередаваемый аромат, что звать к столу дважды никого не надо будет!

Ингредиенты:

  • куриные крылышки 700 г
  • лимон ½ шт.
  • соус соевый 2 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • мед 1 ст.л.
  • карри 1 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • соль

Приготовление:

2 часа +

  • Промыть и обсушить подготовленные крылышки.
  • Переложить их в миску, сдобрить перцем и подсолить, перемешать.
  • Мед смешать с соевым соусом, маслом и соком лимона.
  • Добавить порубленный чеснок.
  • Полученным маринадом залить крылья, уложить на них груз, дать пару часов или ночь постоять и хорошо пропитаться.
  • Подходящую по размеру форму промазать маслом.
  • Разложить на дно крылышки в маринаде с медом в духовке.
  • Отправить на треть часа в прогретый до 200 градусов духовой шкаф.
  • Перевернуть их на другой бок и готовить еще четверть часа.

Источник

Добавить комментарий