Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Быстрое и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Его трудно испортить, получается всегда хорошо, даже если это будет кулинарный дебют.

Ингредиенты:

  • куриное филе 2 шт.
  • ветчина 120 г
  • сыр 110 г
  • яйца 2 шт.
  • сухари панировочные
  • масло оливковое
  • соль

Приготовление:

  • На кусках куриного филе сделать аккуратно надрезы.
  • Заполнить их ломтиками ветчины и сыра, нарезанными одинаковыми кусочками.
  • Яйца чуть подсолить, взбить вилкой или венчиком.
  • Обмакнуть в них мясо.
  • Затем котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром обвалять хорошо со всех сторон в мелкой сухарной крошке.
  • Действия повторить еще раз и обжарить мясные заготовки в хорошо прогретом масле до появления корочки, желаемого цвета.

Источник

Добавить комментарий