Компот из апельсинов и груш с лимоном

Компот из апельсинов и груш с лимоном

Ингредиенты:

  • груши 8 шт.
  • апельсины 4 шт.
  • лимон 1 шт.
  • мед ½ стакана
  • сахар ¼ стакана
  • лимонный сок (свежевыжатый) 30 мл
  • гвоздика 3 бутона
  • мята свежая

Приготовление:

  • Влить в кастрюлю около литра воды.
  • Добавить гвоздику, мед, сахар, сок лимона, перемешать.
  • Положить очищенные груши без сердцевины, поставить на плиту, дать закипеть.
  • Сделать нагрев минимальным, варить треть часа.
  • Вынуть груши, положить в отвар апельсины, проварить 5 минут.
  • Вынуть и положить к грушам.
  • Кипятить отвар еще минут 5-6, залить им фрукты.
  • Дать компоту из апельсинов и груш с лимоном остыть.
  • Поставить на 4 часа в холодильник.
  • Подавать с листочками мяты и ломтиками лимона.

Источник

Добавить комментарий