Классическое варенье-пятиминутка из вишни с косточками

Классическое варенье-пятиминутка из вишни с косточками

Отличный выбор для зимних вечеров с горячим чаем.

Ингредиенты:

  • сахар 1.2 кг
  • вишня 1 кг

Приготовление:

2 часа + 30 минут

  • Ягоды перебрать, промыть, удалить черенки, наколоть плоды зубочисткой.
  • Вишню пересыпать сахарным песком, оставить на два часа.
  • Довести до кипения, огонь убавить до минимума, варить пять минут.
  • Массу помешивать деревянной ложкой.
  • Быстро разлить в банки, закатать.

Совет

Варенье лучше варить в эмалированной кастрюле или в тазу из нержавеющей стали.

Источник

Добавить комментарий