Классические блины на минералке

Классические блины на минералке

Ингредиенты:

  • вода минеральная с газом 500 мл
  • мука 385 г
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.

Приготовление:

15 минут +

  • Яйца взбить с сахарным песком.
  • Влить газированную минеральную воду.
  • Влить рафинированное растительное масло.
  • Ввести просеянную муку, смесь перемешать и оставить на 15 минут.
  • Печь блины на сковороде с толстым дном, идеальный вариант – на чугунной.
  • Если блины пригорают, то дно сковороды можно смазывать кусочком свиного сала.

Совет

Блины сложить стопкой и накрыть полотенцем, чтобы выпечка прогрелась и стала мягче.

Источник

Добавить комментарий