Классическая Шарлотка с корицей в мультиварке

Классическая Шарлотка с корицей в мультиварке

Классический рецепт, который не требует особого умения.

Ингредиенты:

  • яблоки 500 г
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • яйца 4 шт.
  • масло сливочное 10 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица 1 щепотка

Приготовление:

  • Сырые куриные яйца промыть с содой под холодной проточной водой.
  • Вбить их в миску, всыпать сахарный песок.
  • Взбить блендером или миксером.
  • Всыпать муку, разрыхлитель, молотую корицу.
  • Массу перемешать.
  • Тесто должно получиться полужидким.
  • Вымыть яблоки, удалить семенные камеры, мякоть нарезать кусочками.
  • Фрукты всыпать в тесто и перемешать.
  • Форму для выпекания смазать маслом, присыпать сахаром, вылить тесто с яблоками.
  • Выставить режим «Выпечка» на час.

Совет

Для приготовления пирога лучше использовать ароматные яблоки, не слишком сочные, которые не развалятся при термообработке. Лучшие варианты: «Голден», «Ранет», «Джолнаголд». При подаче «Шарлотку» посыпать сахарной пудрой.

Источник

Добавить комментарий